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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥
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28 octobre 2010

Pomme de terre en papillotte !

Pomme de terre en papillotte !
8 pdt 25 cl de crème fraîche sel,poivre, 2 c a s de parmesan 2 c a s de gruyère râpé . Laver vos pdt les cuire au four.env 45mn Laisser refroidir ,couper le dessus ,creuser avec une petite cuillère,écraser la chair avec un presse purée ajouter crème fraîche,sel,poivre,parmesan,gruyère...
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26 octobre 2010

Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer
Pour 4 personnes 3 tomates400 gr de fruits de mer (surgelé)2 verres de rizune gousse d'ailhuile d'olivesel,piment,persil4 verres d'eau Couper les tomates en petits morceaux,faire revenir dans un peu d'huile avec l'ail,verser le riz bien mélanger.Ajouter...
11 octobre 2010

Cake choco,banane

Cake choco,banane
200 gr d chocolat noir 80 gr de beurre 100 gr de sucre 3 œufs 60 gr de farine 2 bananes Faire fondre le chocolat avec le beurre,ajouter le sucre,les jaunes d'œufs,bien mélanger battre les blancs en neige les incorporer,ajouter la farine , mélanger et...
6 octobre 2010

Pâtes maison

Pâtes maison
Avec ma nouvelle machine! 500 gr de farine 4 œufs Sel Le tout dans la machine !
4 octobre 2010

Clafoutis aux fruits rouges

Clafoutis aux fruits rouges
4 œufs 125 gr de sucre semoule 250 gr de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de fruits Battre les œufs avec la crème,ajouter les sucres et les fruits bien mélanger. Verser dans les moules,mettre au four th 180° env 20 mn !
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