♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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24 février 2011

Tiramisu à l'ananas .

Tiramisu à l'ananas .

** *** *** 1 boite d'ananas en morceaux 1 paquet de brossard 2 œufs 250 de mascarpone 100 gr de sucre Égoutter les ananas, réserver le jus pour les biscuits. Battre les blancs en neiges avec une pincée de sel bien ferme,battre les jaunes avec le sucre,ajouter...

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22 février 2011

Chinois

*** *** Dans la MAP 60 gr de beurre 1oeuf battu 10cl de lait 50 gr de sucre une pincée de sel fin 300gr de farine 1sachet levure du boulanger Mettre programme pâte. Sortir la pâte,étaler en rectangle,faire une crème ou un puddingRouler ,couper en tranche...

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21 février 2011

Beignets

*** *** 1kg de farine 50 gr de levure du boulanger 3 œufs 380 gr de lait 150 gr de beurre fondu 150 gr de sucre une pincée de sel Dans un robot travailler tous les ingrédients,laissez lever la pâte env 2h.Étaler et faire vos formes,laissez relever encore...

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19 février 2011

Tartines

*** *** Tranche de painJambon de parmeTomate séchéeMascarponeParmesan Couper des tranches de pain,les passer au grill,tartiner une fine couche de mascarpone,mettre le jambon, tomate et le fromage ! ***

Posté par Cucinadinonna à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2011

Râpés de pdt

*** *** Avec une petite salade... *** 4 grosses pdt 4 œufs 6 cas de farine 1 oignon sel,persil Râper vos pdt et l'oignon,ajouter les œufs ,la farine ,sel ,persil bien mélanger,faire frireDans une sauteuse faire chauffer l'huile et faire de petits tas...

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