♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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28 novembre 2010

Tiramisu au chocolat

Tiramisu au chocolat

. 250gr de mascarpone 2 œufs 70 gr de sucre 100 gr de chocolat au lait 20 cl de crème fraîche Biscuits à la cuillère 1 tasse de café Faire votre tiramisu mélanger, mascarpone ,sucre,jaune d'œuf ,battre les blancs en neige les incorporer au mascarpone,faire...

Posté par Cucinadinonna à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2010

Mauricettes

. . . Dans la MAP 500 gr de farine 150 gr d'eau 150 gr de lait 30 gr de beurre 8 gr de sel 20 gr de levure de boulanger F açonner en forme de petits pains Faire chauffer un demi litre d'eau avec 40gr de bicarbonate et 2 cuillères a café de selLes plonger...

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16 novembre 2010

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Bœuf2 carottes1 oignonune gousse d'ailpersilsel,poivrehuile d'olivefeuille de laurier2 verres de vin blancun verre d'eauune c a c de concentré de tomatechampignon ( cèpes ) Couper la viande en morceaux,hacher l'oignon et l'ail ,faire revenir dans la cocotte...

Posté par Cucinadinonna à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2010

Gigolette de lapin à la moutarde

Gigolette de lapin à la moutarde

4 gigolettes de lapin1 oignonhuile d'oliveselpersil1 c a s de moutarde25 cl de crème fraîche Faire revenir le lapin avec un peu d'huile ,hacher l'oignon avec le persil ajouter au lapin ,laissez dorer ,ajouter un peu d'eau faire mijoter le lapin à feu...

Posté par Cucinadinonna à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2010

Pain de campagne

Pain de campagne

*Bienvenue chez moi,merci de votre visite...* Dans la MAP500 gr de farine pour pain de campagne300 gr d'eau Bonne journée à tous...

Posté par Cucinadinonna à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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