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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥
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chocolat
20 juillet 2009

Tiramisu chocolat au lait

Tiramisu chocolat au lait
250gr de mascarpone 2 œufs 70 gr de sucre 100 gr de chocolat au lait 20 cl de crème fraîche Biscuits à la cuillère 1 tasse de café Faire votre tiramisu mélanger, mascarpone ,sucre,jaune d'œuf ,battre les blancs en neige les incorporer au mascarpone,faire...
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10 juillet 2009

Mousse chocolat au siphon

Mousse chocolat au siphon
100 gr de chocolat au lait 20 cl de crème fraîche entière Faire fondre votre chocolat,ajouter la crème bien mélanger,verser dans le siphon mettre au frigo
18 juin 2009

Escargots

Escargots
Même recette que le chinoisÉtaler votre pâteFaire un pudding choco ou vanille étaler sur votre pâte ,ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secRouler ,couper en tranche,mettre sur une plaque assez espacé mettre au four th 7 env 20 mn
14 juin 2009

PETITS MOELLEUX CHOCO,FRAISES

PETITS MOELLEUX CHOCO,FRAISES
100gr de chocolat noir 100gr de beurre 100gr de sucre 2 œufs 60gr de farine 100gr de fraise Faire fondre le chocolat avec le beurre,ajouter le sucre, les oeufs et la farine bien fouetter,ajouter les fraises couper en petit morceauxth 7 cuisson 15mn
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