♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

Lasagnes

* * 800 gr de viande hachée (bœuf, veau) Parmesan Mozzarella sel,poivre,noix de muscade,persil 2 paquets de lasagnes (ou pâtes faites maison) ( 1 petite boite de petit poids ) * Préparer une sauce tomate avec 200 gr de viande hachée! * Faire revenir le...

Posté par Cucinadinonna à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2013

Rochers coco

* 250 gr de sucre 250 gr de noix de coco 3 œufs Battre les œufs avec le sucre ,ajouter la noix de coco bien mélanger. Faire des petits tas sur une plaque bien beurrée. Mettre au four 150° 10 mn env * *

Posté par Cucinadinonna à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, œufs, noix de coco

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17 décembre 2013

Gratin au foie gras

* Pomme de terre Foie gras cuit ou mi- cuit Crème fraîche Sel,Poivre Laver vos pdt,les mettre dans un sachet congélateur vider l'air, faire un nœud,mettre au micro onde 8 mnÉplucher vos pdt couper les en rondellesDans une cocotte mettre une couche de...

Posté par Cucinadinonna à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pomme de terre

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16 décembre 2013

Un peu de ma déco de Noël

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * Bonne journée à tous, ici soleil mais bien fraîche - 6 ce matin . *

Posté par Cucinadinonna à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2013

Bûche glacée

* 2 litres de sorbet au citron 100 gr de framboises6 meringues Écraser les framboises ,casser les meringues en morceaux . Dans un moule tapissé de film alimentaire mettre une couche de glace,les fra mboises et les meringues recouvrir de glace décorer,...

Posté par Cucinadinonna à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, meringue

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5 décembre 2013

Amandes

* * * 500 gr d'amandes 1 blanc d'œuf 200 gr de sucre fin Blanchir vos amandes dans l'eau bouillante env 5mn,les égoutter,laisser refroidir et enlever la peau.Les sécher dans un torchon,les mettre sur une plaque au four th7env 10mn,remuer de temps en temps.Laisser...

Posté par Cucinadinonna à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, amandes

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2 décembre 2013

Crumble aux pommes

* * * Pour le crumble 100 gr de beurre 100 gr de farine 100 gr de sucre roux Mélanger du bout des doigts pour obtenir des petites boules . Nettoyer vos pommes les couper en petits dès, mettre dans le moule couvrir avec le crumbleMettre au four th 180°...

Posté par Cucinadinonna à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre roux

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